Speise Karte

Gasthofzummunch

Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) · Frisch · Hausgemacht · Authentisch anatolisch

Frühstück

Anatolischer Genuss am Morgen

Anatolischer Frühstücksteller mit TeePro Person: türkisches Fladenbrot, Oliven, Gurke, Tomaten, Honig, Marmelade, Sesam mit Melasse, türkischer Fetakäse, 1 Sigara Böregi (Teigröllchen mit Fetakäse und Petersilie), 1 Tasse türkischer Schwarztee 19.50

Eier & Omelette

Ei gekocht1.50

1 Spiegelei2.00

Cemenli YumurtaRührei mit Bockshornklee7.50

Spiegelei mit Zwiebeln & Petersilie6.50

Spiegelei mit türkischem Sucuk8.50

Spiegelei mit Pastrami8.50

Omelette mit Käse6.50

Omelette mit türkischem Sucuk8.50

Omelette mit Champignons7.50

MenemenSpiegelei mit Tomaten, Knoblauch, Peperoni10.50

Beilagen

1 Sigara BörekTeigröllchen mit Fetakäse2.50

Oliven / Gurke / Tomatenje Portion2.00

Honig / Marmeladeje Portion2.00

Käse2.00

Sesam mit Melasse3.50

1 türkisches Fladenbrot2.50

Warme Getränke

1 kleine Tasse türkischer Tee2.00

1 grosse Tasse türkischer Tee4.50

Kaffee / Espresso4.50

Türkischer Kaffee6.50

Vorspeisen

Suppen, Salate & Warme Vorspeisen

Suppen

Tagessuppe7.50

Warme Vorspeisen

Pacanga BöregiGefüllte Teigtaschen mit Käse und Pastrami12.50

Sigara BöregiGefüllte Teigröllchen mit Fetakäse und Petersilie12.50

Çiğ BörekRindshackfleisch, Knoblauch, Zwiebeln14.50

Salate

Grüner SalatVegi7.50

Gemischter SalatVegi12.50

Gevurdagi Salatasi / Münch SalatTomaten, Zwiebeln, Walnüsse, Peperoni, rotem Pfeffer, Balsamico, Olivenöl, ZitronensaftVegi17.50

Coban Salatasi / HirtensalatTomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, PeperoniVegi15.50

Kasik Salatasi / LöffelsalatKlein geschnittene Gurken, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Petersilie, Walnüsse, Granatapfelkerne, OlivenölVegi17.50

Kirmizi Pancar Salatasi / RandensalatRanden, Mais, Petersilie, Dill, WalnüsseVegi17.50

Pouletsalat garniert18.50

Thonsalat garniert16.50

Meze

Hausgemacht und frisch · Anatolische Vielfalt

Mezeteller mit 5 Meze nach Wahl & FladenbrotUnsere Empfehlung — entdecken Sie die Vielfalt in einer Auswahl28.50

Einzeln

1 MezeVegi9.50

1 Meze zum MitnehmenVegi8.50

Hinweise

Unsere Meze werden täglich hausgemacht. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach der aktuellen Auswahl an frischen Vorspeisen und regionalen Spezialitäten.

Vegetarisches Essen

Farbenfroh, würzig, sättigend

Karniyarik — Gefüllte AuberginenZwiebeln, Tomaten, Peperoni, PetersilieVegi23.50

Manti — TeigtaschenMit Kartoffeln, serviert mit Knoblauchjoghurt und ButterVegi22.50

Mantar Sote — Gebratene ChampignonsPilze, Tomaten, Peperoni, KnoblauchVegi25.50

Menemen — Türkisches RühreiMit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, EiVegi19.50

Portion Pommes FritesVegi7.50

Beilagen zur Wahl: Reis · Bulgur · Pommes Frites

Grillgerichte

Vom offenen Feuer · Authentisch anatolisch

Tavuk Kanat — Pouletflügeli23.50

Urfa Kebab — Lammhackfleischspiess25.50

Adana Kebab — LammhackfleischspiessScharf25.50

Kuzu Pirzola — Lammkoteletts35.50

Kuzu Sis — Lammspiess28.50

Tavuk Sis — Pouletspiess25.50

Köfte — Hackfleischplätzchen25.50

Pouletschnitzel mit Kräuterbutter24.50

Pouletschnitzel paniert26.50

WienerschnitzelKalbfleisch36.50

Karisik Izgara — Gemischter GrilltellerFür 1 Person38.50

Karisik Izgara — Gemischter GrilltellerFür 2 Personen75.00

Beilagen zur Wahl: Reis · Bulgur · Pommes Frites · Gemischter Salat

Anatolische Spezialitäten

Pfannengerichte aus der Region

Et Sote — PfannengerichtLammfleisch, Tomaten, Peperoni, Knoblauch32.00

Sac Kavurma — PfannengerichtKalbfleischstücke, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln34.00

Tavuk Sote — PfannengerichtPouletfleisch, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln29.50

Manti — TeigtaschenRindshackfleisch serviert mit Knoblauchjoghurt und Butter24.50

Karniyarik — Gefüllte AuberginenAuberginen, Rindshackfleisch, Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch25.50

Mantarli Et Sote — PilzgerichtKalbfleisch, Pilze, Tomaten, Peperoni, Knoblauch32.50

Beilagen zur Wahl: Reis · Bulgur · Pommes Frites · Gemischter Salat

XL Burger

Handgemacht · frisch gegrillt

Münch BurgerPouletbrust, Mozzarella, Essiggurken, Zwiebeln, Salat, Tomatenscheiben22.50

Cheese BurgerRindshackfleisch, Cheddarkäse, Essiggurken, Zwiebeln, Salat, Tomatenscheiben22.50

Mexican BurgerRindshackfleisch, Rucola, Cheddarkäse, Zwiebeln, Salat, Tomatenscheiben, TabascosauceScharf22.50

California BurgerRindshackfleisch, Spiegelei, Cheddarkäse, Speckstreifen, Essiggurken, Zwiebeln, Tomaten, Salat23.50

Vegi BurgerAuberginen, Essiggurken, Zwiebeln, Salat, TomatenscheibenVegi20.50

Pizzen

Steinofen · hausgemachter Teig

Klassisch

MargheritaTomatensauce, MozzarellaVegi16.00

FunghiTomatensauce, Mozzarella, PilzeVegi17.50

SalamiTomatensauce, Mozzarella, Salami18.50

ProsciuttoTomatensauce, Mozzarella, Schinken18.50

HawaiTomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas18.50

NapoliTomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern18.50

Quattro FormaggiTomatensauce, Mozzarella, 4 verschiedene KäsesortenVegi19.50

RusticaTomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch19.50

Spezial

SpinaciTomatensauce, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, KnoblauchVegiSaison19.50

FiorentinaTomatensauce, Mozzarella, Schinken, Spinat, Gorgonzola, KnoblauchSaison20.50

Quattro StagioniTomatensauce, Mozzarella, Schinken, Spinat, Champignons, ArtischockenSaison20.50

VegetariaTomatensauce, Mozzarella, verschiedene GemüseVegi20.50

TonnoTomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln20.50

DiavoloTomatensauce, Mozzarella, Salami, Zwiebeln, Peperoncini, KnoblauchScharf20.50

MünchTomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen, Champignons, Zwiebeln22.50

CalzoneTomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei19.50

Pide

Türkisches Steinofenbrot · frisch belegt

Offene Pide

PeynirliKäse mit / ohne EiVegi16.50

KiymaliLammhackfleisch mit / ohne Ei24.50

IspanakliSpinat mit / ohne EiVegiSaison23.50

PirasaliLauchVegi23.50

KusbasiliKlein geschnittenes Lammfleisch28.50

SucukluKnoblauchwurst mit / ohne Ei26.50

PastirmaKäse, türkisches Trockenfleisch mit / ohne Ei26.50

Lahmacun2 Stück türkische Pizza mit Lammhackfleisch mit spez. Salat28.50

Mit Ei Zuschlag CHF 1.20

Gömbe Pide / Gedeckte Pide

KiymaliLammhackfleisch · 2 Stück24.50

PeynirliKäse · 2 StückVegi21.50

PirasaliLauch · 2 StückVegi23.50

IspanakliSpinat · 2 StückVegiSaison23.50

PatatesliKartoffel · 2 StückVegi19.50

Dessert

Süsser Abschluss auf anatolische Art

TagesdessertFragen Sie unser Servicepersonal nach der Auswahl des Tages9.50

BaklavaGebäck mit Honig · 1 Stück4.00

SütlacMilchreis überbacken9.50

Maras DondurmaNatur spezielles Eis · 1 Stück7.50

Sicak DondurmaWarmes Eis13.50

Getränke

Warm, kalt & erfrischend

Heisse Getränke

Kaffee	4.50
Schale	5.00
Espresso	4.50
Doppelter Espresso	6.50
Cappuccino	5.50
Latte Macchiato	6.50
Cafe Lutz / Fertig	8.50
Cafe Baileys	8.50
Tee	4.50
Tee Rum	8.50
Heisse Schokolade / Ovomaltine	6.50
Türkischer Kaffee	6.50

Getränke offen

	3dl	5dl
Mineralwasser mit Kohlensäure	4.50	5.50
Mineralwasser ohne Kohlensäure	4.50	5.50
Apfelschorle	4.50	5.50
Apfelsaft	4.50	5.50
Coca Cola / Zero	4.50	5.50
Fanta	4.50	5.50
Citro	4.50	5.50
Ice Tea Lemon	4.50	5.50
Orangensaft	—	5.50

Softgetränke in Flaschen

	2dl	3dl	1L
Mineralwasser mit Kohlensäure	—	5.50	12.50
Mineralwasser ohne Kohlensäure	—	5.50	12.50
Coca Cola / Zero	—	5.50	—
Schweppes Bitter Lemon	5.50	—	—
Schweppes Tonic	5.50	—	—
Rivella rot / blau	—	5.50	—
Red Bull 2.5dl	6.00	—	—
Ayran	—	4.00	—

Bier vom Fass

	Vol%	2dl	3dl	5dl
Birra Moretti	4.6	3.80	4.90	6.90

Flaschenbier

	Vol%	3dl	5dl
Birra Moretti Zero Alk.	0.0	6.50	—
Erdinger Weissbier	5.8	—	8.50
Bügelbier	4.8	—	8.50
Corona Extra 3.3dl	4.5	6.50	—

Whisky (4cl)

	Vol%	4cl
Chivas Regal	40.0	14.50
Jack Daniels	40.0	13.50
Jameson	40.0	12.50
Ballantines	40.0	12.50

Raki

	Vol%	35cl	70cl
Flasche	45.0	55.50	95.50

Longdrinks

Vodka Red Bull	15.00
Limoncello Spritz	14.50
Aperol Spritz	14.50
Hugo Spritz	14.50
Whisky Cola	13.50
Bacardi Cola	12.50
Martini Spritz	12.50
Campari Orange	12.50
Malibu Orange	12.50
Vodka Orange	12.50
Vodka Tonic	12.50
Gin Tonic	12.50
Raki	12.50
Pastis	11.00

Aperitifs (4cl)

	Vol%	4cl
Cinar	16.5	8.50
Campari	15.0	8.50
Martini	16.0	8.50

Spirituosen

	Vol%	2cl	4cl
Averna (Bitterlikör)	29.0	—	8.50
Vodka	40.0	—	8.50
Fernet Branca	39.0	—	7.50
Appenzeller	29.0	—	7.50
Baileys	17.0	—	7.50
Calvados	40.0	9.50	—
Jägermeister	35.0	9.50	—
Ramazzotti	30.0	8.50	—
Amaretto	28.0	8.50	—
Bacardi	37.3	8.50	—
Grappa	40.0	8.50	—
Limoncello	29.0	8.50	—
Vieille Prune	41.0	8.50	—

Weinkarte

Feine Tropfen für den perfekten Moment

Weisswein

	Vol%	1dl	5dl
Gespritzter Weisswein	—	7.00	—
Epesses	12.5	7.50	30.50
Pinot Grigio	11.0	7.50	30.50

Rosé

	Vol%	1dl	5dl
Oil de Perdrix	11.0	7.50	30.50

Prosecco

	Vol%	1dl	7dl
Prosecco Hausmarke	11.0	8.50	54.50

Rotwein

	Vol%	1dl	5dl
Merlot	13.0	6.50	28.50
Montepulciano	12.5	7.50	30.50
Primitivo	11.0	8.50	34.50

Fleischdeklaration: Schweiz — Kalb, Schwein, Poulet, Rind · Neuseeland — Lamm
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Servicepersonal.